発酵薬膳火鍋 | Instagram | 世田谷区の二子玉川の中華ならフレンチと融合したHerbal Chinese STEAMAN | 蒸し料理

発酵薬膳火鍋
先月より開始してご好評いただいている火鍋のご紹介です。

STEAMANの火鍋は”牛骨と甘酒を使ったコクと深みのある白湯スープ”と”10種のスパイスと発酵食品を使った紅湯スープ”の２種類。国産きのこやお肉、お野菜と共に徐々に旨みが広がるスープを堪能。〆は健康的な雑穀米チーズリゾットや中華麺もチョイス可能です。

【　前菜4種盛り合わせ　】
・フレッシュザーサイ
・2色キャベツのマリネ
・長〜いメンマ
・キクラゲの黒酢和え

【　薬膳火鍋　】
■2種薬膳スープ
・牛骨と甘酒の白湯スープ
・発酵食品と10種のスパイスを使った薬膳紅湯スープ

■野菜 4種盛り合わせ

■国産キノコ6種盛り合わせ

■水餃子

■3種お肉盛り合わせ
仔羊、豚バラ、鶏団子

■〆　
〆の中華ビャンビャン麺　or　雑穀米チーズリゾット風

【　デザート　】
オーツミルク豆花と季節のフルーツ

予約限定となっておりますのでご予約お待ちしております！

詳細はこちらから
@steaman_futakotamagawa
プロフィール欄のURLからご予約頂けます。

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